Pereira y sus recursos

Datos Generales

* Fecha de Fundación: Agosto 30 de 1863.

* Capital del departamento de Risaralda, República de Colombia.

* Temperatura Promedio: 21 grados centígrados.

* Extensión Geográfica: Area Metropolitana: 604 kilómetros cuadrados.

* Población Estimada: 431.784 habitantes.

* Períodos Lluviosos

* Abril / Junio

* Agosto / Noviembre

* El resto del año se considera época seca con lluvias esporádicas.

Historia

Con el objetivo de nutrirse del oro Quimbaya, el mariscal de campo Jorge Robledo funda el 9 de Agosto de 1540 Cartago donde hoy se encuentra la ciudad de Pereira; bautizada así porque el grueso de hombres que acompañó al mariscal provenía de Cartagena de Indias. El 21 de abril de 1691 Cartago fue trasladada al sitio que ocupa actualmente sobre la margen izquierda del Rio La Vieja.

Entre 1816 y 1819 José Francisco Pereira y su hermano Manuel hallaron en estos pasajes, refugio seguro, poniéndose a salvo de una avanzada del ejército español, luego de que las huestes patriotas fueran derrotadas en Cachirí (Santander). Aquí construyó un tosco rancho, estudió el bosque secular que cubría la colina que separa las aguas del Otún y el Consota.

El 24 de Agosto de 1863, cuatro días después de la muerte de Francisco Pereira Martínez, el Padre Remigio Antonio Cañarte encabezó la caravana fundadora que desde Cartago marchó a estas tierras cumpliendo así la voluntad de Pereira Martínez, quien en sus últimos años quiso que aquí se estableciera una ciudad. Seis días después se celebra la misa de fundación y se protocoliza el establecimiento de la Villa de Pereira, en la esquina de esquina de la calle 19 con carrera octava, en toda la Plaza de Bolívar. En sus comienzos la aldea comprendía seis manzanas y unas cien casas dispersas entre Egoyá y el Otún; levantadas en guadua, baharaque y techo pajizo.

No fue precisamente un lugar despoblado que encontró el Padre Cañarte y sus cofundadores, al contrario, un grupo de colonos ya se había establecido aquí. El 25 de Abril de 1870 se oficializó por medio de Ley de la República el establecimiento de la Villa de Pereira.

Breve Reseña

Durante el 2006 la región del eje cafetero se ha constituido en el destino de mayor importancia para Colombia, el segundo lugar para tours más sobresaliente.

Una evento muy importante que no debe perderse en su tour es el "festival de la cosecha" en el mes de Agosto, donde hay eventos culturales y sociales, reinado y festival de Orquestas.

En la gastronomía sobresale: Los frijoles con garra de cerdo, servidos con carne, arroz, patacones, aguacate, huevo, chorizo, chicharrones y plátano madurito crean esta maravilla de la cocina llamada bandeja paisa.

La mazamorra de maíz endulzada con panela o la aguapanelita con queso son bebidas típicas. Si viaja, no deje de probar las arepas de maíz con queso, los buñuelos con natilla, las ensaladas de fruta con crema de leche y helado, las solteritas y las arepas de chocolo.





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